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Photos des Filets Bleus 2010 les sardines salées et fumées

Photos misent en pèle-mèle
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Les sardines sont vidées et lavées
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Les sardines sont salées
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Après avoir été rincées le sardine sont mises sur les brochettes
pour sècher un peu
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Après sèchage, les sardines sont mises dans les fumoir
(copeaux de hêtres qui se consument)
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Suivant l’hygromètrie de l’air ambiant
on recouvre les sardines qui fument
avec des sacs de jute
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une fois fumées il ne reste plus qu’à les déguster

Photos de la ville Close de Concarneau les 20-21 et 22 août 2010

Photos misent en pèle-mèle
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Mes Photos de Concarneau

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Photos des Filets Bleus 2010

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Les reines de Filets Bleus depuis le début

Habis, coiffes et dentelles des Filets Bleus

Préparations avant le défilé des Filets Bleus 2010

Le Grand défilé 2010 des Filets Bleus à Concarneau

Photos de la ville Close de Concarneau les 20-21 et 22 août 2010

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Le musée de la pêche à Concarneau

Photos des Filets Bleus 2010 les sardines salées et fumées

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Photos des Filets bleus 2010 Les vieux métiers

Les Filets Bleus 2010 – Le port et les Bateaux que j’ai vus

Festival des Filets bleus rencontre avec des artistes du Finistère

 

 

 

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Merci à cnoseque d’avoir mis ce beau diaporama sonorisé sur le site Dailymotion
http://www.dailymotion.com/video/k47LoYydJbtxabKB41

Documents-anciens-cartes postales-photos-films-concernant-Douarnenez

Souvenirs-de-Douarnenez-88-doc-vidéo

Voir les cartes postales anciennes sur le site de José Chapalain

Voir-mes-photos-de-SAINT-Thois

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