La transformation du cidre en Lambic (calva-goutte-gniole) en le bouillant dans l’alambic chauffé au bois.
Cette activité fait l’ogjet d’un réglementation très stricte que fait appliquer le bouilleur de cru
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Pod-a-lambig-le-bouilleur-de-cru-à-SAINT-THOIS
Publié 3 juin 2008 dans *** HISTORIQUE, *** VIDEO-MONTAGE PHOTOS et SAINT-THOIS 1 Commentaire1 commentaire à “Pod-a-lambig-le-bouilleur-de-cru-à-SAINT-THOIS”
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Ret a vefe reizhañ ho skritur brezhoneg.
» Paotr al lambig ».
En ur c’hortoz da danvaat ho evaj…
A greiz kalon